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《水展》網上專題講座:東江水背後的政治角力(2020年4月25日 星期六)
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早在六十年前,站在殖民地大後方的英國政府便早已明白──水源,隨時可以影響一地的自主。CACHe為配合即將開幕的《水展》,邀得研究食水供應與地緣政治多年的李家翹博士,帶領我們展開供水問題的探討,用另一個角度重新認識香港。

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消失的水塘
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1968年落成的船灣淡水湖和1978年落成的萬宜水庫是香港最後興建的兩個水塘,其實除了這兩個海上水塘,本來香港還規劃過第三個海上水塘──白沙灣水塘。除此以外,還有不少曾規劃收地建造水塘但最終沒成事的選址,我們這次就談談若成事將會令現時大片住宅消失的幾個──稔灣水塘、后海灣水塘、粉嶺水塘。

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與水相遇的香港人-水塘(上)
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古時,人們為了生存會逐水而居,除了飲用需求外,經濟作業亦與水息息相關。開埠以前,來自歐洲的商船為了補給淡水資源,才來到珠江口的這小島上,後來更在香港島的北岸建立了維多利亞城。香港並不是一個有充沛水資源的地方,不論河溪流量或是地下水存量皆不足以滿足城市的需求。維多利亞城內人口於1850年代急促增長,為滿足用水需求,港府於1859年10月懸賞一千英鎊,尋求供水方案。

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《水展》 Water Exhibition
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踏入2020年初,習慣豐盛生活的我們,過着翻天覆地的日子。無事不出門,人群出現之處均是口罩、消毒用品與日用品搶奪之戰場。我們可曾記起,不遠的四、五十年前,香港人曾為了一桶水,每日花上半天在街上輪候,甚至因此打鬥、搶劫? CACHe今年策劃《水展》,將大家由口罩人龍帶回輪水人龍,回溯香港的水到底從何而來,訴說河水、井水、自來水的前世今生;與大家一起準備面對全球資源爭奪戰,思考香港人該如何捉緊生命之源。

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百年古蹟及「米展」導賞團 (2019年5月18、25日)
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CACHe每年一度的展覽,為香港市民介紹香港獨特文化。作為西營盤社區的一份子,我們在過去幾年在區內收集了關於米的大小故事,搜集得來的米業文物及口述歷史成就了《米展》的誕生。導賞團會由展覽策展團隊成員現身說法,講解CACHe 古蹟辦公室歷史,更會講解《米展》內容及展場以外的米業故事。

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塱原稻田古蹟導賞遊(2019年5月19日 星期日)
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親身遊走於全港最大片、最完整的農業式淡水濕地,一睹稻米等現已在本地難得一見的農作物,了解稻米作為糧食以外對生態保育的價值。導賞團亦會考察圍村歷史文化景點,由燕崗原居民介紹河上鄉、塱原、燕崗一帶的農村習俗及昔日稻田生活,細說侯族歷史。

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