Archive for November, 2015

16年1月古蹟私塾短期課程 – 文物建築保育短期課程 – [滿額]
CACHe古蹟私塾, 活動回顧

 

自從2007年皇后碼頭事件之後,香港政府、業界及市民,均對本地的文物建築的關注日益增加,對如何保育文物建築亦引起過多次爭議。保育文物建築一方面牽涉地區文化、公眾參予和持續發展等社會議題,另一方面亦需要建築歷史、風格、技術、法例及營運等等專業知識的配合。參予者即使不是專家,在討論的時侯亦難免要學習這些深澀的理念。

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[代宣傳] “水‧集 The WATER Collection”展覽開幕暨分享會 Exhibition Opening Ceremony & Presentation
專題展覽, 專題講座, 文化古蹟導賞團, 活動回顧

水•集I The WATER Collection

歷史以來,人類的生活 – 無論是生存方式,文化發展,或是城市建設 – 都一直在塑造大地。

鄰近水源是開拓一個城市的先決條件。很多歷史中的古城也建有精密的水務系統,把食水由水源運輸、儲存,並分配。這些公共建設都顯示出古人怎樣以可持續方法看顧及善用水這天然資源,慕求以和諧的方式與大自然融合。

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「中環的黃金年代」社區導賞 (2015年11月29日 星期日)– [滿額]
文化古蹟導賞團, 活動回顧

1842年,香港開埠後,港英政府隨即實行自由貿易政策,並且興建維多利亞城 (City of Victoria),奠下繁華國際轉口貿易港的基礎。從那時起,城內的中環就是香港的行政及經濟中心,至今未變。為了建立香港社會的法制及秩序,早期的公共建築均是為了滿足行政管治目的而建成。中環的中軸線由維多利亞港一直沿皇后像廣場、匯豐銀行總行,延伸至政府山,標誌著政府管治的威信。重要的政府建築如中央警署、域多利監獄、舊最高法院、前港督府、政府合署和前法國外方傳道會大樓,都能反映政府治理香港的理念及架構。

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「絕處‧縫生──西環石牆與樹小考」講座(2015年12月5日 星期六)
專題講座, 活動回顧

石牆-由石頭堆砌的擋土牆,於斜路多、平地少的港島區尤其常見,為建屋鋪路提供平坦地基。中西區作為香港最早發展的地區之一,在當中不難發現過百年的古石牆,或昔日隨風或雀島糞便而落於石牆上的種子所長成的一棵棵古樹。仔細觀察,不同年代的石牆,無論堆砌方式和物料亦略有不同,石牆樹亦生長出不同形態,塑造一道道獨特的社區風景。然而,在缺乏政策和制度保護下,古石牆會無聲地消失,或被混凝土完全覆蓋;健康的古樹亦會因「潛在危機」而被犧牲。是次講座請來兩位石牆及古樹愛好者,講解不同年代的石牆特色、分享在西環尋找和保護石牆與樹的故事

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百年珍味—香港醬園業歷史初探講座 (2015年12月12日 星期六)
專題講座, 活動回顧

將黃豆發酵造成麵醬和豉油,是中國人的古老行業。香港的醬園最早設於二十世紀初,當時香港已是繁榮的轉口港,豉油、醬料、涼果都是主要的出口貨。戰後,香港醬園業先後經歷韓戰禁運、城市發展、中國改革開放等衝擊。是次講座,講者將會以九龍醬園為例,分享香港醬園業歷史的一些章節。

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草蜢編織工作坊 (2015年12月12日 星期六) – [滿額]
活動回顧, 社區文化遺產工作坊

形神兼備的草編小玩意,昔日多由新鮮的稻草編織而成,屬編織藝術。稻草在早期農村社會扮演著很重要的角色。當時農民活用在地材料,把水稻的稻草編織成為各種生活工具如稻草人、草鞋和十二生肖動物等裝飾擺設。

 

織草蜢是其中一種最廣泛流傳的手藝。昔日的街道生活多姿多彩,街頭巷尾也不難找到織草蜢師父。然而,隨著城市與經濟的發展,這些傳統手藝已逐漸消失於街道上。在這個工作坊內,讓我們學習用椰葉織成草蜢,並把工藝繼續傳承下去。

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九龍水塘考察導賞團(2015年12月5日 星期六) – [滿額]
文化古蹟導賞團, 活動回顧

位於大埔道的九龍水塘群,散佈著大大小小20個(如九龍副水塘拱橋、石梨貝濾水廠和九龍水塘主壩等)與早期(1901-1937)九龍供水歷史有重大關係的水務歷史建築。沿水塘而行,郊野美景與百年建築互相融合,漫步其中,既可了解過去供水的艱辛,亦可明白現代慳水惜水的重要性。

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香港仔鴨脷洲歷史文化導賞團 (2015年12月5日 星期六)– [滿額]
文化古蹟導賞團, 活動回顧

自開埠起,香港仔逐漸從一條小漁村,發展成為香港最大的漁港;隔水相望的鴨脷洲則有許多船廠、機器廠,為來往大大小小的船隻提供維修保養服務。這片區域曾是許多漁民浮家泛宅、出海謀生歸來後的歇腳補給之所,更有逾百年歷史的「同慶公社」為兩地眾多供奉海神的廟宇籌備各項神誕慶典,敦睦居民情誼。從前,一排排「住家艇」停泊在香港仔與鴨脷洲中間的水域,景象非凡;如今,雖已難覓「住家艇」的身影,但每逢休漁期,仍可見到許多漁船停靠,單拖、雙拖、蝦拖、罟仔……隨著社會發展,漁民上岸,漁業式微,昔日盛況不再,這一片漁港風情也正在慢慢流失。

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