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繼上次啟德展覽系列後，這一期圍繞港島兩個地區－銅鑼灣和西營盤，讓大家能按圖索驥，親身體驗這些隱沒鬧市的歷史珍寶。有介紹銅鑼灣現存的趣味十景，捉摸昔日城市軌跡；並分享銅鑼灣的有趣舊聞，古今對照；西營盤店舖特寫方面以「食」為題，包括已結業的德昌泰米舖輓歌下集，以及仍然經營的朝合肉食公司。在時代的巨輪下，城市不斷變遷改變，讓我們趁著這些歷史足跡還未消失之前，好好把它們紀錄下來，來得及去珍惜。

華僑日報, 1948年8月4日

現今銅鑼灣電訊盈科的位置，原來就是昔日的一號差館。

1) 每天十二點正，我們仍可在銅鑼灣海岸上見到怡和午炮的鳴放，據說以往這禮炮是來歡迎怡和大班進出港口的，但此慣例被一位皇家高級指揮官知道後，十分惱怒，從此限定怡和於每天中午鳴砲報時至今。各位不妨抽空一睹鳴炮盛況。

西營盤的一個社區標誌，是擁有兩所街市 -「正街街市」和「西營盤街市」，各自盤踞正街兩邊，屹立西營盤的中心點。西營盤是開埠以來首個華人社區，民以食為天，大大小小的菜市場、食檔到處可見，第一代的「西營盤街市」更可追溯至十九年紀中開始服務社區至今，昔日正街擺滿大小攤擋菜販，水街筵開一排排熟食排檔，熱鬧非常。

穿過兩所街市內的電梯通上高街，甫出西營盤街市門口，便看到開業越七十年的「朝合肉食公司」。豬肉是中國人主要的肉食品，味甘滋補，價廉物美，煲湯、煮粥、家常便飯少不了豬肉的出現，陪伴港人走過艱苦、生病、喜慶、發迹的歲月，而「朝合」亦伴隨著西營盤一步一步地成長。

老店的價值

一晃辛苦工作幾十年，仔女大了，街景冷落，德昌泰成為街坊聚腳吹水的地方。

每次經過德昌泰總見到一兩個老街坊，坐在櫈椅上悠閒地攀談，來來回回也是幾個模樣。鄭太搖頭嘆息說：「住在隔離街的xxx是個好人，從前對很關顧，時常聚在這裡『傾計』。最近，聽街坊說她早前患重病，應該無得醫……」如其說德昌泰是社區中心，倒不如說它是地區消息的集散地。無需消費，只要安坐德昌泰，就會收聽到西營盤區發生大小事。那間店舖即將搬走，買了多少錢，接手者姓甚名誰，向德昌泰打探一下自會一清二楚。