社區文化遺產工作坊

「平安包」是長洲太平清醮的代表食品，有蓮蓉、豆沙與蔴蓉等口味，相傳吃過後可保平安。郭錦記於長洲開店逾四十年，是次工作坊邀請到郭錦記第二代負責人現場指導參加者製作平安包，親手為新鮮出爐的包子蓋上「平安」字樣，把祝福帶回家。

陞官圖是中國獨特的版圖遊戲，卻只驚鴻一現於九世紀（唐朝）的洞庭湖湖畔，十二世紀（宋朝）時有歷史學家按漢代官制再進行「二次創作」。明清時期，陞官圖更一直被視為「優雅」的版圖遊戲。是次網上工作坊，邀得卜永堅教授介紹陞官圖的歷史源流與文化，並親自教大家陞官圖的玩法，誠邀大家一起優雅地享受古遊戲樂趣！

香港的招牌風景當中，最為吸引的招牌之一必定是當舖的「蝠鼠吊金錢」招牌。蝠即蝙蝠，取其諧音「福」；鼠又是中國人傳統上認為能帶來財運的生肖。蝠鼠再吊金錢，更有「福在眼前」的含意，是當舖常見的招牌樣式。
這種招牌除了顏色繽紛以及形狀突出之外，配以霓虹亮燈，更是份外奪目耀眼。是次工作坊，參加者可以學習到製作招牌的技巧，利用夜光貼，製作屬於自己的當舖招牌，招牌更會在黑夜中發光。

如今穿梭於大街小巷的公共小型巴士，可謂是香港街頭的獨特風景。一輛輛小巴日以繼夜駛向或已消失的地標，車前一塊塊膠牌記載了這座城市不少歷史。工作坊將到訪小巴膠牌製作公司，細聽有關紅VAN歷史及膠牌行業口述歷史，欣賞難得一見的小巴膠牌示範製作，認識這段香港獨有的歷史。

憶起離我們漸遠的鄉村歲月裡，在烈日當空的農田，每人頂着一式一樣的涼帽落田耕作去。圍村與客家姑娘卻有一份本事，靠着一雙巧手與簡單工具，為自己編織出圖案細密精妙的花帶配飾，添一分個人色彩。是次工作坊邀得龍躍頭村內婆婆親身示範編織花帶，讓活動參加者在當中認識傳統圍村與客家花帶的編織概念、傳統圖案，並動手體驗織帶和挑花技巧，讓回憶與手藝流轉。

大坑的火龍可分為龍頭、龍身和龍尾三部分，而龍身又稱龍心。火龍由粗麻繩製成骨架，再編上珍珠草，又稱米仔草，最後以鐵線紮好。大坑舞火龍總指揮陳德輝先生，於是次工作坊中將會帶領一眾大坑師傅，親自傳授紮火龍的技巧予參加者，除了近距離觀摩師傅即席示範紮火龍外，參加者更可嘗試紮一小節迷你版龍身，一嘗成為火龍師傅的滋味。

中國舞獅文化源遠流長，時至今日，仍有不少地方群體會於節慶活動上邀請舞獅隊表演助興，增加節日氣氛。CACHe今個暑假舉辦舞獅體驗工作坊，介紹香港舞獅歷史發展，導師會配合醒獅敲擊，指導舞獅表演的各種技巧，歡迎親子報名，讓小孩學習舞獅的歷史發展，並一嚐舞獅滋味。

印章，是以雕刻或刀割的方法於石材、牛角或木材等標出文字或圖案，沾上顏料便可重複印出相同式樣。是次工作坊不但可近距離觀賞師傅的技藝，更可在師傅的指導下完成一個單字蒃刻石章，帶走獨一無二的雕刻作品。工作坊會附送一套精美錦盒套裝，送禮自奉兩相宜。

紮作是一門歷史悠久的民間手藝，充分體現傳統中國文化特色。紮作師傅憑着一雙巧手，運用竹篾、紗紙、漿糊等簡單的材料，就能製作出外型千變萬化的紮作品，然而其技藝其實萬變不離其宗，紮作更被列入香港首份非物質文化遺產清單的傳統手工藝項目中。是次工作坊歡迎親子參加，家長可與孩子於工作坊中親身體驗「紮骨」（把竹篾紮成骨架）、「捫紙」（在骨架上貼紙）至以飾物點綴等整個製作步驟，在製作過程中了解紮作在社會的演化，並將獨一無二的作品帶回家。