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。過去兩星期，我們為大家介紹了兩項過去四十年較大型的水務投資：海水化淡及東江水。大型建設需要數以年計的規劃及工程，但原來香港政府曾於短短數星期內籌備好耗上億元的供水方法，更為香港「變」來12個月的飲用水。究竟方法為何？又為何不持續使用以解決香港供水問題？

講起完善的供水系統，可能很多人會先想起缺乏大型天然湖泊儲水的新加坡。不過其實在海水化淡方面，香港才是亞洲地區的先行者。展覽即將踏入第四周，我們會跟大家回顧、探討香港各式供水方案。這一章，先由那座規劃了數十年卻異常「短命」的海水化淡廠說起。

從一到七，我們以數字作為線索，串連研究所得，為大家訴說1963年香港人與水的七個小故事。