「平安包」是長洲太平清醮的代表食品,有蓮蓉、豆沙與蔴蓉等口味。飽滿軟糯的包子蓋上朱紅印章,形象鮮明,漸漸演變成長洲的「名物」
白底紅字的膠片招牌,草根又充滿親切感,在香港的街頭卻買少見少了。港式招牌製作,曾經是全手作輕工業──在個人電腦不普及的年代,平民店舖的招牌先由「寫字佬」執筆
白底紅字的膠片招牌,草根又充滿親切感,在香港的街頭卻買少見少了。港式招牌製作,曾經是全手作輕工業──在個人電腦不普及的年代
昇平拾「遺」—蕃薯月餅製作工作坊(2018年9月8日 星期六) 文化古蹟導賞團, 最新活動, 最新消息, 社區文化遺產工作坊
田野皆是寶,高手在民間。二次大戰以後,內地戰亂頻仍,不少難民避亂來到香港新界東北坪輋雜居成村。他們來自五湖四海,靠山吃山,養豬種菜,各有自己的傳統和生存技能。
大坑的火龍可分為龍頭﹑龍身和龍尾三部分,而龍身又稱龍心。火龍由粗麻繩製成骨架,再編上珍珠草,又稱米仔草,最後以鐵線紮好。開光儀式後,龍頭會繫上紅帶等裝飾,而龍身會插上香枝,閃閃生輝。
印章,是以雕刻或刀割的方法於石材、牛角或木材等標出文字或圖案,沾上顏料就可重複印出相同的式樣。印章常被用作取信之物,可以替代簽名,於文件上表示鍳定或簽署,因此也是身份與權力的象徵。
CACHe 透過工作坊,帶領參加者尋找印刷業的足跡,更會走進家庭式經營的印務公司,看看德國名廠活字印刷機的運作過程,聽聽印刷世家和行業發展的故事。還有一盤一盤沉甸甸的鉛製字粒,參加者可試試在茫茫「字海」中尋找自己的名字,並利用凸字印刷術,製作「活字寶」筆記簿作紀念品。在導師指導下,更可親自操作無需電力的古董手動印刷機,認識活字印刷的原理。
線裝書的製作可簡略為四步,先把書頁摺好,再打孔並以紙捻固定,製作封面後,以針線把書頁及封面裝訂成冊。保良局歷史博物館所藏早期的各類檔案,就是以這種方式裝訂而成的。是次活動,參加者將學習六眼裝訂法,並親手製作一本屬於自己的線裝書。