Archive for June, 2016

在千百年的歷史中，傳統中國婦女除了要負責日常家務外，更要擔起全家服裝設計與製作的重任，一件衣服經過縫縫補補，穿上二十年亦是等閒。當中的手藝不單凸顯了傳統生活小智慧，而在衣服的每一個細節，更「記載」了中國的服裝史。長春社文化古蹟資源中心(CACHe)一直以來跟「祺袍堂」師傅合作無間，定期推出褀袍工作坊，讓公眾了解袍服的歷史演變，參加者更可在師傅的指導下，親自縫製一件基礎「五幅裁」。

夜幕低垂，華燈初上，走在50至80年代的香港，繁華街道舉目就是酒樓、錶行、香煙等五光十色的霓虹燈廣告招牌。不過隨著時代變遷及條例限制，霓虹燈逐漸被發光二極管（LED）燈箱取代，盛極一時的工業亦有如曾經照耀全城的霓虹燈，悄悄退下舞台；於本港，懂得製作霓虹燈招牌的師傅，已買少見少。

茶，開門七件事之一，是家家戶戶常備之物。飲茶之風始於漢，興於唐，盛於宋，逐漸成為中國、日本、韓國等東方國家最流行的飲品之一。自清朝咸豐同治年間，廣東人漸漸養成上茶樓的習慣。時至今日，許多香港人仍然喜歡「飲茶」，叫一壺茶，幾碟點心，邊吃邊聊，享受好友聚會，家人團聚的時光。熟不知茶文化博大精深，不同的茶葉均有其採摘、烹煮、沖泡的不同技巧。茶不僅是傳統飲品，更是文化載體。人們亦將禮儀、習俗於飲茶之中表現。