大欖涌公立學校前身為大光學校，創於1946年，屬當地胡屋村之私塾。1957年易名至今，於大欖涌的校舍則建於1961年。三幢校舍建築呈U型，是典型村校設計──兩旁為平房式課室，中間為操場；靠後方的建築樓高兩層，校長室、書記房、音樂室亦在此，後側兩角為教員室及供學生打乒乓球的地方。學校吸引了鄰近的懲教署子弟、水警子弟、青山公路沿路各大小村落以及遠至天水圍的學生入讀，全盛時期有逾五百學生、共13班。最終於2005年因收生不足而停辦。
大欖涌公立學校校歌
維我公學 環境清幽 枕山臨海 氣象萬千
鍾靈毓秀 文化發揚 五育十準 教導優良
大欖涌道上 吾校屹立 園林秀麗 花木四時春
莘莘學子 喜氣洋洋 藏修息遊 其樂融融
勤學習 勉力行 服務社會 造福人群
