深井時代變遷之旅 2014年4月13日(星期日) [滿額]
文化古蹟導賞團, 活動回顧

深井位於青山公路旁的小社區,與馬灣隔海相對。今天深井以燒鵝聞名中外,但原來這道美食是從潮州滷水鵝演變而成,當中亦包含了深井的歷史故事。

 

深井的發展見證了香港歷史的進程,她的故事從幾戶漁民開始,隨著1920年代青山公路開通,深井亦踏入工業年代,啤酒廠、紗廠、化工廠先後在此落戶,吸引了一群潮州籍的勞動階層,引伸出傳承至今的深井潮僑街坊盂蘭勝會,以及由滷水鵝演變而成燒鵝。戰後香港工業發展蓬勃,「香港製造」享譽全球,然而自1980年代起,工廠北移,工業日漸式微,深井豪宅湧現,轉變成住宅區。在這個新舊交替的時刻,讓我們步入深井社區,了解潮僑文化、品嚐美食、考察工業於社區留下甚麼印記。

 

日期:2014年4月13日 (星期日)

時間:10:30 – 14:00

集合地點:深井麗都花園巴士站

名額:20人

費用:HKD250 (連深井裕記燒鵝飯店燒鵝午餐)

路線:

  1. 麗都花園 (舊九龍紗廠)
  2. 碧堤半島 (舊生力啤酒廠)
  3. 縉皇居對出海邊(生力啤酒廠舊碼頭)
  4. 嘉頓廠房
  5. 海韻花園(舊工廠宿舍群)
  6. 深井裕記燒鵝飯店
  7. 深井新村大王爺
  8. 深井潮僑街坊盂蘭勝會會址
  9. 九龍紗廠眷屬宿舍
  10. 天地父母廟

/ 報名辦法

1. 公眾人士網上報名http://www.cache.org.hk/signguestbooka.php。

2. 教育團體報名則請填妥活動報名表格(下載:http://www.cache.org.hk/download/CACHe_ com_pgm_app_gp_form.pdf) 後傳真至22910236。

*此系列活動網上報名將於2014年3月12日上午11時開始。如活動參加名額已滿,該活動報名將會暫停。另外,成功報名的參加者將收到電郵作實及活動繳費安排。

/ 關於我們

長春社文化古蹟資源中心於2007年投入運作,積極舉辦古蹟保育活動,提倡認識香港歷史文化建立社區身份認同,鼓勵大眾參與社區古蹟保育,活化社區身份。

/ 查詢方法

電話: 2291 0238

電郵: info@cache.org.hk

網頁: www.cache.org.hk

 

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