食物﹑記憶﹑與身份認同-香港的盆菜講座 (2015年4月11日 星期六)
專題講座, 最新活動

本演講以新界鄉村一種特別的宴會食物——盆菜作為例子,論述食物與身份認同之間的關係。探討盆菜如何被銘記、普及化、和重新創造;分析其不同的變化或形式如何記載著香港人的集體記憶。

 

日期:2015年4月11日 (星期六)

時間:15:00 – 16:30

地點:香港理工大學 Y512

名額:80人

講者:陳蒨博士 (香港樹仁大學社會學系教授)

費用:全免

 

報名辦法 /

  1. 公眾人士網上報名http://www.cache.org.hk/signguestbooka.php
  2. 教育團體報名則請填妥活動報名表格(下載:http://www.cache.org.hk/download/CACHe_ com_pgm_app_gp_form.pdf)後傳真至22910236。

*這系列最新活動網上報名將於2015年3月11日(星期三)上午11時開始。如活動名額已滿,該活動報名將會暫停。另外,成功報名的參加者將收到電郵作實及活動繳費安排。

 

關於我們 /

CACHe於2005年成立,十年來積極舉辦古蹟保育活動。我們將繼續秉承宗旨,推廣香港歷史文化,建立知識交流平台,鼓勵大眾參與社區文化遺產保育,建立社區身份認同。

 

查詢方法 /

電話: 2291 0238

電郵: info@cache.org.hk

網頁: www.cache.org.hk

 

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