撰文：黃競聰 (現職長春社文化古蹟資源中心副執行總監，著有《風俗通通識》，主編《風俗演義》，  曾參與製作《文化保育活動手冊》、《蓮麻坑人、物、情》和《古蹟無障礙旅遊指南》系列，  並發表多篇論文。)

一. 長洲飄色復興與創新

平安包紀念品

公元二千年值理會擲杯決定在佛誕當天舉行會景巡遊和搶包山。二零零三年，黃成就退休，隨即被長洲各社團邀請「出山」，初期他沒有專門協助那一個社團製作飄色，只從旁指點一二。二零零五年，由政府主導之下復辦搶包山比賽，隨後到訪旅客逐年遞增。二零零六年，惠海陸同鄉會鄺世來先生盛意打動下，黃成就決定全力投身製作飄色。鄺世來先生特意安排人手組成創作團隊，協助黃成就，當年中國舉辦奧運在即，於是便選用這個主題，期望舉辦奧運成功，結果大受歡迎。自此，黃成就與惠海陸合作無間，每年例必成為傳媒的焦點。

現在差不多所有香港人都識得長洲有個「包山節」，當日下午有飄色巡遊，晚上有健兒進行搶包山比賽。「包山節」成功提升長洲的知名度，連帶其他假日人流也相繼倍增，這是當地居民亦始料未及的。長洲商人眼見「包山節」商機處處，推出有關商品，如平安包鎖匙扣、電話繩和迷你版包山架等。

1. 1.    製作飄色技藝的變遷
   1. I.       打鐵工具

如前文所說，黃成就打鐵工具早已捐給博物館，重頭做起談何不易，他常以「廖化作先鋒」為喻。工具需重新鑄造，使用時始終不及從前那樣得心應手。按筆者實地考察，黃氏兄弟親身示範鑄造色梗。如鐵鎚猛力敲打鐵枝，力之所至，固定器具根本無法完全鎖緊鐵枝。以前，打鐵需要使用鼓風爐，體積龐大，時至今日，黃成就只能鑄造一個較小型的火爐，外置一部風機

沒有鼓風爐，只好加設吹風機，以增加火力

增強火力。打鐵必須用煤助燃。據黃光明師父解釋，打鐵需採用「紅機煤」。據說有兩大優點。由於他們的工作室位於住宅旁邊，為免影響居民日常生活，故選用一種燃燒時出煙較少。第二個優點是火力夠。原來購買「紅機煤」也不容易，黃光明四處搜尋終於在大角咀五金舖找到。製作色梗鐵時，先倒入大量紅機煤，然後在煤層上鋪一層木碎。點燃木碎，待「紅機煤」的顏色轉紅，鐵枝便可插入。黃成就只能靠經驗，適時取出鐵枝，太早或遲也會弄壞鐵枝。然後，鐵枝便需放入水中降溫，此步驟名為「淬火」，目的是提高硬度。接着，黃成就手執短柄鐵鎚，負責指示敲打的正確位置；黃光明手執長柄大鎚，跟隨短柄鐵鎚指示猛力敲打鐵枝，藉此調校至適合的弧度。

1. II.     製作手法

時移世易，製作飄色方式有所改變，以前打色梗需要最少三個人。一個負責拿細鎚，兩個負責執大鎚。細鎚者由較豐富經驗者擔任，負責指揮大鎚者力度和方向。時至今天，打鐵行業式微，在長洲已經沒有打鐵舖，鐵匠早退休或轉行，懂得此技巧已絕無僅有，因為如靠這種工作養活，簡直是不可能。誠如黃成就所言，每年其他團體重復使用飄色，只有他參與的團體 (長洲惠海陸有限公司) 能製作一台全新主題的飄色。現在，其六弟黃光明願意承繼其事業。黃成就執細鎚，其弟則手執大鎚。

1. 2.    長洲飄色的創新
   1. I.       選用時事議題

黃成就最得意之作「廿蚊張」

過去，長洲飄色多以民間故事為主題，或者以貼近生活，偶有反映社會現狀為特色。黃成就表示，他喜歡用時事議題，更有發揮的空間。「廿蚊張」、「大和解」、「吾湯唔水」均出自黃成就師父手筆。如二零一一年長洲惠海陸有限公司的主題是「一子錯」，寓意官富民窮，一邊是飲紅酒、一邊是苦瓜代表一般貧苦大眾過的生活非常清苦，這個造型有一個鮮明對比，是飄色能夠扣連社會議題一大的吸引力。其功力在於鐵枝能夠穿透幾件的物件，一些很眼看很難穿透的東西，舉例紅酒樽和算盤等。他為了加強難度，以往一台飄色通常是上、下各「企」一人，這台飄色的設計可盛載四名色芯。二零一二年以特首選舉為題，作品名稱為「大和解」，上色扮演自由黨主席劉健儀，下色則扮演國務委員會劉延東手執電筒，喻意「有北京照」，而色梗裝飾大和解飯局的龍蝦、乾鮑、紅酒等。去年，飄色題材主角湯顯明，因涉嫌貪污，濫用職權，惹起全城關注。為增強效果，曾在案件中出現過的茅台和牛腩自不會缺少，並計劃巡遊時間沿途派熊仔曲奇餅，使人更容易聯繫到貪湯事件。表演者不再局限於色芯身上，在旁的社團成員也會參與其中，藉着行為和動作來特顯主題，這也算是一種突破。

II.     色櫃

從前色櫃沒有裝上車輪，單靠人手抬，會景巡遊少則個多小時，負責手抬者非常辛苦。如他們力有不逮，居於色櫃上的色芯便十分危險。

 會景中某隊抬景色男子李仲，昨日下午二時許，當抬至灣仔軒鯉詩道 (軒尼詩道) 廣生行前，突被一汽車輾傷右腳，登即倒地，後山十字車送往之往國家醫院救治。[1]

現在，色櫃改裝自平穩易控制的手推車，或多裝上滑輪，節省人力。只有少數堅持傳統，以四人抬起。黃光明是黃成就的弟弟，排行第六，他設計的色櫃不是從手推車改裝，而是手製一個鐵架，再安裝單車輪。製作飄色最困難之處在於把色梗固定在色櫃上。如果手法不對，輕則露出破綻，影響外觀。重則危及色芯的安全。因此，色梗安裝在色櫃的部份會把圓身鐵枝打至方形，這樣就能色梗就能鎖緊色櫃。近年，色櫃採用最新設計，鎖鍵位加置扭動鎖頭，當色梗插入鎖鍵位便可扭動鎖頭，使色梗更穩固鎖在色櫃上。

III.   長洲飄色融入基督宗教

長洲花地聖母巡遊中的飄色車

長洲花地瑪聖母巡遊全名為「聖十字堂及花地瑪聖母敬禮遊行」。[2]長洲花地瑪聖母巡遊大約始辦於一九六零年代。舉行初期，這個巡遊活動並非恆常節慶活動，遇有特別的節日才舉行，其時參與人數也不多。近年來，長洲花地瑪聖母巡遊愈見興盛，參與人數逐年遞增，二零一一年度更突破一千五百人大關。

二零零三年，美國天主教傳教會楊正義神父接任為主任司鐸，他希望以長洲的飄色元素引入聖母巡遊活動中，將天神保護世人的訊息帶出來。他特意聘請黃成就師父為他們製作四台飄色，每年重覆使用。在天主教的角度，飄色象徵教會與當地文化交融的媒介；飄色是長洲的傳統工藝，堂區的飄色表達了教會對長洲、香港以及中國的關懷。長洲人對此舉十分支持，外來人也視飄色是代表長洲的符號，花地瑪聖母巡遊使用這個符號，在不失宗教原意的原則下，成功建構長洲新的慶典活動。

 今年遊行的特色是安排了長洲的傳統「飄色」，三位小朋友穿上中國古代人物的服裝，分別代表長洲、香港及中國大陸的守護天使，作出合什祈禱和祝福的動作，贏得陣陣喝采聲。^[3]

 

從一個不定期的儀式，發展到今時今日周期性的宗教巡遊活動，巡遊路線也不斷地擴展。相對而言，長洲天主教徒屬於少數，不足長洲人口十分之一，花地瑪聖母巡遊卻逐漸發展為長洲另一觸目的盛事，引入飄色是當中不可或缺的成功因素。

總結

長洲飄色與當地經濟有着密不可分的關係。上世紀六十年代，長洲太平清醮成為吸引旅客到訪的文化景點，報紙屢有記載。製作飄色最重要的部份色梗主要由長洲鐵匠打造，隨着漁業衰微，依靠幫助漁民製造鐵器的打鐵店飽受考驗。飄色師父黃成就也要被迫轉行。十多年前，長洲渡假屋屢傳出自殺和鬧鬼等不利的消息，長洲旅遊業進一步遭受嚴重的挫折，使遊客裹足不前。^[4]因此，當局改變宣傳策略，再次以每年一度太平清醮作賣點，向旅客推銷傳統風俗活動，無形中令長洲飄色再度復興。每年長洲會景巡遊，飄色主題必然成為傳媒爭相採訪的焦點。長洲各社團組織亦扭盡心思，創造出不少具話題性的飄色。飄色工藝也隨着科技進步而不斷創新。如色櫃由人力抬轎轉化為手推車，一來節省人手，二來方便運輸，減少意外發生，以配合現代的需求。值得思考的是，長洲不乏飄色師父，他們的出身均不是鐵匠出身，而懂得鑄造色梗者僅餘黃成就一人而已。黃成就年近七十，體力不繼，故常言有退休的念頭，六弟黃光明有意承繼，年歲亦踏入花甲之年。因此，長洲飄色工藝的傳承添上不明朗因素。

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