專題講座

網上專題講座:茶餐廳人類學(2021年2月27日 星期六)
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炸脾一定要配紅豆冰,沙爹牛麵一定要配凍奶茶──人人都有自己的茶餐廳方程式。這是最能體現香港人飲食文化的地方,是人在異地時最想念的美味。是次講座,讓為了田野考察到茶餐廳工作兩個月的倫敦大學社會人類學碩士,帶領我們剖析茶餐廳的文化系統、營運模式以至當中的人際關係。

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網上專題講座:被遺忘的新界歷史建築(2021年1月23日 星期六)
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CACHe是次講座邀得陳天權先生,挑選一些鮮為人知的評級建築,介紹其重要價值,嘗試透過這些設計不同、用途各異的建築物,展示新界的多元文化色彩。除了有歷史評級的建築,講座更會提到多幢滄海遺珠,一些尚未被古蹟辦列入歷史建築評級名單的古舊建築。

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[轉為網上專題講座] – CACHe Up同行者尊享活動:學者帶你重新認識百年水塘(2020年12月12日 星期六)
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有逾百年歷史的大潭水塘,除了風光如畫、建築有特色,建造過程中其實還藏着不少有趣故事。大潭篤水塘的主水壩當年被稱爲「亞洲第一壩」,當中包括不少突破的設計。CACHe請來香港大學房地產及建設系潘新華博士,揭開當年大潭水塘的建造歷史和人物故事,分享珍貴歷史資料,更將團隊較早前的展覽之部份精彩內容帶來CACHe,還原當年建造水塘的相關人物生活點滴。

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網上專題講座:從社區研究看新界風俗(2020年12月19日 星期六)
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華人社會風俗活動,隨社會變遷亦有所改變。新界及市區的社會風俗活動,就是不一樣。香港社會研究者鄺嘉仕,會從各項社會風俗活動的儀式、功能、與社區之關係等方面,淺談他對新界社會風俗活動的觀察。2020年的疫情影響市民生活的同時,又如何影響香港各大小社會風俗活動,及如何反映風俗活動本身的可塑性?

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[滿額] 專題講座:遺珠話滄桑:沙頭角鄉的南鹿社(2020年11月14日 星期六)
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沙頭角十約中的「南鹿社」,由鹿頸、南涌、雞谷樹下、鹹坑尾、七木橋等村落組成。隨時日發展,不少村民已遷走,當中部份村落更已成為廢村。講者從古籍文獻和官方檔案中,綜合自1930年代開始的報章和1980年代的口述歷史,重塑南鹿社昔日的面貌。

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網上專題講座:横瀾島的日與夜(2020年10月24日 星期六)
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香港大學房地產及建設系的研究團隊,過去數年間收集及研究了不少橫瀾島的文獻,訪問了部份曾在島上工作的人士或他們的後代,包括有份設計橫瀾燈塔的工程師,以及接收燈塔的香港首席燈塔管理員之第四代家屬。是次講座邀得港大房地產及建設系潘新華博士,嘗試為大家重組橫瀾島上所發生過的重要歷史事件和影響。

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