城市搵字 U Magazine 2017/02/24
傳媒報導

城市搵字

每日走茌街上,見不同款式的招牌、路牌、告示牌等,我們習以為常,只兌到其功能就是傅遁訊息,澄有認真了解過背後的工藝文化。五光十色的霓虹燈箱,大小不一的掛牆招牌如字海,豐富城市景觀,這是外國人眼中的香港特色。但,你知否因為幢幢原因,本地特色招牌及路牌愈來愈少,城市揾字,已成一場時闐競賽。

 

我城招牌的文字工匠

通街部是低頭族,晤得勝抬頭望,你知晤知錯過本土有代表性的字海風光——招牌?你有行細心留意過不同款式及種類的招牌,每款部是本地文字工匠的巧手傑作?最近,長春杜文化古蹟資源中心舉行「城市字海——香港城市景觀研究」展覽,將本土文字工匠如手寫字、霓虹字、鑿字及金屬字的招牌,製作過程展示,同時展示收集回來的舊招牌。

 

消失的城市美學

長春社文化古蹟資源中心項目經理 Oscar Leung 表示,近年較多市區重建,於街道上漸找不到招牌,條街好似冇晒啲字,「舉例以前未重建的利東街,街道兩旁店舖外掛不同的招牌,但重建後面目全非。街道上冇咗招牌,其實代表冇咗啲咩?失去原來城市美學,雖然從前的招牌你唔一定覺得靚,但招牌的出現,其實是社區空間的自主運用,每家店舖的招牌設計有自主權,而非由管理公司去決定你的招牌的樣式,甚至是統一款式。」在西營盤不難發現,大規模重建把原有景觀拆除的例子,縉城峰的出現,令一邊的「街道」消失,城市景觀變得單一。

就算冇重建,昔日皇后大道西招牌蔽日的情景已消失,酒家、當鋪的霓虹招牌已寥寥可數,其中一個原因是,2010 年代初政府收緊管制,安裝於大廈外牆的招牌,若大於 10 米,除須找建築師樓出則外,店主亦須定期重新檢查招牌,增加安裝及維修成本,很多店主選擇拆走原有招牌,如森美餐廳的牛牛招牌。

一個小小的招牌,可見本土文字工匠的技藝,亦延伸至是社區空間的運用,亦見城市發展的變遷。

城市字海

香港城市景觀研究展覽.日期︰即日至 4 月 1 日.時間︰星期二至六10am -1pm、2pm – 6pm(星期日、一及公眾假期休息).地點︰西營盤西邊街 36A 後座長春社文化古蹟資源中心

華戈是本地寫字匠,他說為招牌寫字時,先問客人招牌用何物料製作,如做銅字招牌,字型筆劃盡量可拆開,方便銅字招牌師傅,可用碎銅片製作,不浪費物料。

據知,雖然近年 LED 燈箱普及,但壽命最多 5 年,不少客人最後轉返用霓虹燈招牌。不過,現時店舖租期短,寧選擇LED 燈箱。

 

邊行邊搵招牌

睇完展覽,不及親身落區有深刻印象,西營盤是舊區,街道比較多,不乏舊式小店招牌。介紹西營盤的特色招牌只是幌子,下次各區行街時,抬起你的頭來發現吧!

 

文人題字 邊間鋪有?

以前未有電腦排版,製作招牌先要找文人或字匠題字,再以不同物料製作招牌。當年文人區建公、蘇世傑等擅寫北魏碑體,因為字體筆劃分明,就算筆劃多,老遠都認到字體。文人題字當然收貴啲,基層店鋪會找街邊的字匠題字,但德記印務老東主與卓少衡為好友,故能請到他題字。

省招牌 係咁解

商戶掛招牌方便客人搵上門及招徠生意,西營盤的「趙醒楠」招牌更是區內街坊的地標,小巴有落的地方。「趙醒楠」的招牌有 3 個,最初的招牌為銅字,即門口沒有焗漆及電鍍的裸面銅字,但裸面銅字須定期以「省銅水」打理,以免氧化,銅字變成黑色,所以「省招牌」是有原因的!至於牆身黃底紅字的招牌為最新招牌,以 banner 布製作,打破一貫舊式西醫、跌打醫館白底黑字的傳統。

三角柱體 招牌賣咩?

三角立體招牌,唔係裝置藝術招牌,店舖亦冇實物賣,因為這是舊式西醫診所常用外牆招牌!點解係三角柱體招牌,仍然是個謎,但這類招牌多白底黑字,非多數店鋪的白底紅字。因為香港醫務委員會行內協定,限制招牌的大小,以廣告宣傳自己,現時除西營盤外,太子、深水埗亦有此類三角柱體招牌。另外,你可有留意,診所門口寫上診症時間的幼圓體字型﹖這叫「銑字」,常見於大廈水牌、告示牌等,把字模置於銑機,銑刀便能依照字模的坑紋移動,在膠片刻出文字。

 

西營盤少霓虹燈招牌

以前西營盤少霓虹燈招牌,尤其是電車路一帶,因為那兒多數是海味店或茶行,日落前收舖,無需用霓虹燈招牌招生意。

最常見的漆字

噴漆字複製最方便,只需把以鋅鐵片鑿成的鏤空字「字嘜」,貼於牆上,再用噴漆噴即成,多數用於戶外告示、標記,如「不准標貼」、「收購電器」等。現時海味店運貨用的紙箱上的標示,亦以噴漆字標記。

 

招牌係得幾隻字

五金舖、紙紮舖及士多等基層行業的招牌,相對冇咁講究及花巧的招牌,多數直接以油漆手寫招牌。如永盛號的店舖門口牌匾外,門口左右招牌更寫上業務範圍,有咩賣及提供服務。有說這類招牌用耐咗,先甩白底乳膠漆,因為紅字多以防水耐用的磁油寫上。

 

金漆招牌 信心保證

海味舖、鹹魚欄、茶葉生意等奢侈品,不是普通日用品,金漆招牌為商譽之一,信心保證。西營盤其中一家鹹魚專賣店「合利號」,店主區生說店內的金漆招牌於 1971 年掛起,傳統招牌是「金字生漆」,老人家教落招牌唔好亂掂,不需打理,只係每年更換參花掛紅。因為店舖是舊室內格局,有半層存貨的閣仔,金漆招牌可掛店舖中庭正中位置,而新式店舖不會有這種掛招牌的模樣。

展期內逢星期六 2 pm – 4pm,於長春社文化古蹟資源中心舉行導賞團,介紹社區特色及遊走部分店舖介紹招牌。導賞團即場報名,先到先得。

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