《長洲齋「介」》—太平清醮齋戒指南
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長洲太平清醮起源自十九世紀的瘟疫,島民請來喃嘸師傅在北帝廟前設壇拜懺,並齋戒三天以示尊敬,其後瘟疫消除。自此,長洲人於每年均舉辦太平清醮,並於醮期內齋戒三天以酬謝神恩。

直至現在,不少長洲居民仍會於太平清醮正日 (舉行飄色及搶包山當天) 前的兩天起齋戒,而島上餐廳亦會收起肉類菜式甚至停止營業。CACHe 今年出版《長洲齋「介」》小冊子,分享數個餐廳經營者為長洲太平清醮而制定「節日限定」的齋戒菜式,期望能提升大眾對齋戒意識,同時擴寬對齋戒菜式的想像。

下載《長洲齋「介」》小冊子請 按此

 

關於我們

CACHe於2005年成立,一直積極舉辦古蹟保育活動。我們將繼續秉承宗旨,推廣香港歷史文化,建立知識交流平台,鼓勵大眾參與社區文化遺產保育,建立社區身份認同。

/ 關於賽馬會香港非物質文化遺產公眾教育計劃

本計劃由香港賽馬會慈善信託基金捐助,長春社文化古蹟資源中心主辦,以本港三項國家級非物質文化遺產(非遺)項目──長洲太平清醮、大澳端午龍舟遊涌及大坑舞火龍為主題,強化地區文化可持續發展之教育及傳承活動。此計劃旨在回應各項目承傳人當前所面對之挑戰,深化新一代了解傳統文化精粹,協作推展跨世代文化連結,共同投入傳承非遺。

查詢方法

電話: 2291 0238

電郵: info@cache.org.hk

網頁: www.cache.org.hk

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