Archive for February, 2018

「平安包」是長洲太平清醮的代表食品，有蓮蓉、豆沙與蔴蓉等口味。飽滿軟糯的包子蓋上朱紅印章，形象鮮明，漸漸演變成長洲的「名物」：鎖匙扣、貼紙、攬枕……林林總總的產品大受歡迎。平安包其實是用作祭祀儀式及施孤的「幽包」，因為曾受誦經作法，長洲居民相信得到吃過後可保平安，而每年太平清醮後，大會會在北帝廟外廣場派發平安包，寓意祝福街坊「平安健康」。