【工作坊】涼茶茶包製作
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香港氣候潮濕炎熱,易有瘴氣,故居民以複方中草藥煎煮成茶袪濕降火,具保健之效,這些中草藥茶稱為涼茶。時至今天,涼茶不但成為了國家級非物質文化遺產,亦為盛載著民間智慧及社區回憶的保健飲品。

導師將於工作坊講解本地涼茶發展史,並帶領學員運用傳統測量工具,體驗調配涼茶茶包,了解傳統民間食療。

/ 活動詳情 /
日期:2023年12月10日(星期日)
時間:上午11時至中午12時30分
導師:山.海.關.(推廣中藥、海味等傳統飲食文化,導師曾修讀浸會大學中藥藥劑高級文憑)
地點:和悅會(大埔)(新界大埔寶湖道28號廣福邨地下5-8號舖)
費用:全免
名額:30人

*是次活動不適合孕婦及蠶豆症患者,或對草本材料過敏及草本材料引發病症之人士參與。參加者應自行評估體質是否適合參與是次活動。

/ 報名辦法 /
網上報名:https://forms.gle/vf2wd9VPKL3raUM3A

*如報名人數多於活動名額,本中心將以電腦抽籤決定報名資格,如抽籤名額已滿,該活動報名將會暫停。另外,成功報名的參加者將收到電郵作實。

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/ 山林花川 – 大埔古蹟前行計劃 /
本計劃由香港賽馬會慈善信託基金捐助,香港文化古蹟資源中心(前身「長春社文化古蹟資源中心」)主辦,以大埔區的文化遺產、古蹟、自然資源和地景及社區故事為主題,舉辦一系列推廣及教育活動,發掘社區獨有魅力,加深大眾對社區歷史的了解,建立對社區的關懷及身份認同。

/ 關於我們 /
香港文化古蹟資源中心於2005年成立,一直積極舉辦古蹟保育活動。我們將繼續秉承宗旨,推廣香港歷史文化,建立知識交流平台,鼓勵大眾參與社區文化遺產保育,建立社區身份認同。

/ 查詢 /
電話: 2291 0238
電郵: info@cache.org.hk
網頁: www.cache.org.hk

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