Posts Tagged “CACHe E-Newsletter Volume 4”

CACHe 的話 4
E-newsletter

大家好!

「城西魚香-鹹魚欄的故事」展覽剛剛完結,是次展覽除了吸引不少市民大眾參與之外,還吸引了不少長者!他們對於這個傳統行業深感興趣,有一位長者表示他曾參與過醃製鹹魚的工作!他們的回應令我們感到欣喜。

Read More...

 

食在深水埗
E-newsletter

香港是移民城市,這背景使香港成為文化交集的地方,而在戰後的與大陸的關係令香港的文化更趨多元。內地在戰後的社會動蕩,人口及資金南移,造就了工業迅速發展外,不少落地生根的”外省人”更為香港帶來不同的飲食文化。

深水埗自1898年以後開始城市化,大量唐樓建成以及工業發展。這個工業背景令在戰後吸引了更多的工業投資以及人口。大量人口南下,有廣州籍、四邑籍、上海籍的新移民聚居深水埗。他們在深水埗紮根,開展生意,令深水埗發展起來,飲食業更百花齊放。

Read More...

 

別再為老店寫挽歌 – 記德昌泰光榮結業 (上) 溫詩
E-newsletter, 尋找社區歷史回憶

鐵路通車在即,西營盤租金在短短幾年之間翻了幾翻。老店結業的結業、迫遷的迫遷;舊舖換上新租戶,顧客再不是老街坊,一個午餐埋單結帳也花費近百元。這便是地產商吹捧的「西半山」。如果沒有踏足過西營盤,單憑售樓書的糖衣說明,真的以為豪宅能獨享維多利亞港西岸的無敵海景。這裡的街景總是塵土飛揚,工程車輛穿梭西營盤狹窄的街道,叫賣聲早已被打摏聲掩蓋。從前,我途經西邊街的斜路,偶爾略過德昌泰鄭生的身影。這時候,他通常正忙於送貨,細心一看,手推車載滿貨物,少說也有數十斤,感覺卻如履平地。我不敢趨前打擾,生怕鄭生打招呼分了心,貨倒車傾,連累附近的街坊。

Read More...

 

深水埗舊聞
E-newsletter

地區歷史研究的時候,舊報紙往往能顯示出有力的證據,以證明一些歷史事件的真偽。在搜尋歷史事件的過程中,我們往往找到一些以現今眼光來看相當有趣的「舊聞」。

1. 華僑日報 1968年12月23日
六十年代末的盛大社區活動,出動空軍直昇機空降聖誕老人,可謂區內歷盛事一椿也。

Read More...

 

《深水埗唐樓店舖》展覽及《香港唐樓店舖》講座 Sham Shui Po Tonglau Shops Exhibition and Thematic Talk on Hong Kong Tonglau Shop
E-newsletter, 專題展覽, 專題講座, 活動回顧

在深水埗仍有不少老店舊鋪,社區的發展,他們功不可沒。這些店鋪見證了歷史,當他們說自己的故事,這故事可以說出香港歷史,說出時代變遷 。
長春社文化古蹟資源中心(CACHe)跟香港中文大學建築學院碩士生舉辦《深水埗唐樓店舖》展覽。他們專責研究唐樓鋪,探討其空間使用與改動,了解唐樓鋪與街道的關係。

 

Read More...