社區文化遺產工作坊

大坑火龍始於一八八零年，在中秋佳節晚上，舞火龍繞村遊行，並燃放炮竹，便可驅除瘟疫。村民依從而行，舞過火龍後，果然村民平安。習俗沿襲至今，每逄中秋節前後三晚，都會在區內舞火龍和慶祝中秋節。旅遊發展局更邀請大坑火龍到維多利亞公園的花燈晚會作表演。

潮人盂蘭勝會神壇前的祭品多不勝數，如糖塔、齋五牲、包點及不同紙紮等使人眼花撩亂，是次工作坊講者將會為大家解說祭品的擺法和意義、潮式糕餅的製作及潮籍人士的祭祀習俗等。

古琴，中國最古老的彈撥樂器之一，琴音優雅清逸。中國古代知識份子多以用它來抒發情感、修身會友。古琴樂器的款式、演奏技法、製琴技術均蘊含有中國博大精深的哲學，2003年聯合國通過了古琴為人類非物質遺產。

平安包是太平清醮中作祭祀和施孤的包子。太平清醮後，大會按傳統在北帝廟對開的球場向市民派發平安包，寓意「平安健康」。這次的工作坊我們邀請到長洲著名餅店郭錦記的店東郭錦全先生現場指導參加者製作平安包，為平安包蓋上「平安」字樣，把祝福可帶回家。