香港氣候潮濕炎熱，易有瘴氣，故居民以複方中草藥煎煮成茶袪濕降火，具保健之效，這些中草藥茶稱為涼茶。時至今天，涼茶不但成為了國家級非物質文化遺產，亦為盛載著民間智慧及社區回憶的保健飲品。

導師將於工作坊講解本地涼茶發展史，並帶領學員運用傳統測量工具，體驗調配涼茶茶包，了解傳統民間食療。

/ 活動詳情 /
日期：2023年12月10日（星期日）
時間：上午11時至中午12時30分
導師：山.海.關.（推廣中藥、海味等傳統飲食文化，導師曾修讀浸會大學中藥藥劑高級文憑）
地點：和悅會（大埔）（新界大埔寶湖道28號廣福邨地下5-8號舖）
費用：全免
名額：30人

*是次活動不適合孕婦及蠶豆症患者，或對草本材料過敏及草本材料引發病症之人士參與。參加者應自行評估體質是否適合參與是次活動。

/ 報名辦法 /
網上報名：https://forms.gle/vf2wd9VPKL3raUM3A

*如報名人數多於活動名額，本中心將以電腦抽籤決定報名資格，如抽籤名額已滿，該活動報名將會暫停。另外，成功報名的參加者將收到電郵作實。

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/ 山林花川 – 大埔古蹟前行計劃 /
本計劃由香港賽馬會慈善信託基金捐助，香港文化古蹟資源中心（前身「長春社文化古蹟資源中心」）主辦，以大埔區的文化遺產、古蹟、自然資源和地景及社區故事為主題，舉辦一系列推廣及教育活動，發掘社區獨有魅力，加深大眾對社區歷史的了解，建立對社區的關懷及身份認同。

/ 關於我們 /
香港文化古蹟資源中心於2005年成立，一直積極舉辦古蹟保育活動。我們將繼續秉承宗旨，推廣香港歷史文化，建立知識交流平台，鼓勵大眾參與社區文化遺產保育，建立社區身份認同。

/ 查詢 /
電話: 2291 0238
電郵: info@cache.org.hk
網頁: www.cache.org.hk

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