村梭深井 – 文化風俗
專題展覽, 資源庫

深井有着歷史悠久的客家文化,後來工廠為深井村帶來大量人口,亦帶來特色的潮州文化,不少傳統習俗都流傳至今。

 

清快塘村

約三百年前,傅氏先祖十六世祖傅昌榮公由惠州遷居到清快塘,在生活安定後返回惠州把祖先骨殖帶來香港,安葬於清快塘附近山頭。自始,傅氏每逢重陽節都會舉行重陽祭祖,從未間斷。

在每年的祭祖活動中,傅氏子孫於早上齊集於清快塘村,一同祭祀土地神及開基祖先,午飯後分為約十組,各自出發前往不同祖墓拜祭。

因祭祖活動需時一整天,村民會在祖居地於中午及傍晚時份即席煮食,稱為「食山頭」。他們會先把近千斤的豬肉、過百公斤的白米運至清快塘村,在大型的爐灶上烹煮客家鹹菜豆卜燜豬肉和粉絲黃芽白雜湯。活動亦歡迎來賓參與,籍傳統美食宣揚文化。每年重陽,村民須準備大約三十多圍的午膳。

 

傅氏宗祠

深井傅氏起源自山上的清快塘村,早年深井並未建有祠堂,村民如要到祠堂,就必須徒步約一小時,才能抵達清快塘村的舊祠堂。

舊日每當男性村民結婚,一對新人都要到祠堂進行「告祖」,讓祖先能夠認識到嫁入深井村的新娘子。在祠堂遷到深井前,一對新人更可能要在結婚當日回到清快塘進行儀式。如有添丁則會於正月十五到祠堂點燈,添丁燈會在祠堂懸掛一個月。

昔日深井村內亦建有一個稱為「大眾屋」的公共廚房,是當時村內的公用地方。

1970年代傅氏村民因屯門公路興建而遷村,村民亦同時爭取政府協助將清快塘村的舊祠堂遷移至深井村,最終於1976年建成新祠。祠堂在2019年曾經重修翻新。

天地父母廟

「天地父母」是潮汕人供奉的一個重要神靈,通常並不以神像形象示人,而是以香爐或牌位代表。深井的潮州人為了供奉共同信仰的神明「天地父母」,在1946年於水坑旁建立了一座鐵皮小廟。其時,廟內只設有一張桌子、天地父母香爐及一對聖杯,被村民視為第一代的天地父母廟。

潮州人於1981年在生力啤酒廠廠長窩拿協助下,得到荃灣理民府撥地建成永久性廟宇。天地父母廟歷於1991年及2011年都曾經重修,這是香港唯一一所,專為供奉天地父母而設,及以「天地父母」為名的廟宇。

每年農曆正月初九的天地父母誕及七月的盂蘭勝會,深井潮州人都會於此進行大型拜神儀式。

 

深井潮僑街坊盂蘭勝會

潮州人有於農曆七月盂蘭節進行拜祭的傳統。1950年在生力啤酒廠廠長資助下,深井首屆的盂蘭勝會於啤酒廠宿舍(現為陳記廣場)外舉行,活動所需電力亦由廠方提供,而當時部份員工更能於工作期間籌備盂蘭勝會。

此後每年盂蘭勝會期間,潮州族群均會舉辦巡村活動,範圍還包括深井村及啤酒廠,祈求深井合境平安。至今巡村活動仍獲保留。

我們為深井編寫了以下三項主題的巡迴展覽網頁,歡迎按以下圖片瀏覽不同主題的深井故事。

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關於香港賽馬會社區資助計劃──「村梭」社區文化遺產計劃 /

本計劃由香港賽馬會慈善信託基金捐助、長春社文化古蹟資源中心主辦。鄉村是研究香港歷史的關鍵、不同社區文化的根源,而村校作為盛載村民共同回憶之所,對文化傳承有重要作用。計劃將深入鄉村、穿梭社區,透過不同活動提升大眾對本地鄉村及村校文化的認識,促進城鄉共融;並致力鼓勵公眾參與,讓社會各持份者亦可投入鄉村歷史及村校文化保育,傳承鄉村獨有的故事和記憶,同時凝聚社區。

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