城市速寫﹙Urban Sketching﹚於本地愈來愈流行，無論是繪畫傳統節日、社區街景，抑或自然風光，都吸引到一群畫家實地揮舞畫筆，記錄我城獨特之文化。由本地非牟利 機構「藝術及古蹟資料研究（AHR）」成立的Sketch Hong Kong，繼5月帶領畫者品嘗和速寫元朗美食後，本月底將繼續帶領速寫愛好者，探索深井地道飲食文化，藉此感受社會的變遷。
記錄各區美食
Sketch Hong Kong成立不足兩年，已先後到訪鹽田梓、荷李活道、瀝源村、西營盤、坪洲和鯉魚門等9個地方，今年推出以香港傳統特色美食作主題的速寫活動，舉辦全港首 個大型專題速寫項目「SKETCH Hong Kong Food」，過程中會帶領參加者游走港九新界地區，以不同角度畫出香港本土美食特色以及各區文化。大會未來更會帶隊到長洲、屏山和油麻地等地，讓一眾畫者 發掘食物背後的文化故事。六月份的深井之行，除了讓參加者用畫筆記錄眼前景物外，期間更有資深導賞員作文化導賞，如帶大家一同遊覽嘉頓麵包廠、深井新村及 天地父母廟等。
了解背後文化
活動舉辦以來，得到很多速寫愛好者的支持，藝術及古蹟資料研究（AHR）創辦人許劍龍先生表示：「去年活動的成功，鼓勵我們更積極地推 動、保存香港的本土文化。而SKETCH Hong Kong Food項目能讓不同社區的朋友一同細味香港的美食，同時用畫筆記錄及宣揚我們獨有、地道的飲食習俗。」
參加者葉孫發伯伯是緬甸華僑，80年代才來香港定居，他表示：「速寫活動期間，令我遊覽過很多本地舊建築物，由於緬甸也曾是英國殖民地， 本地英式紅磚牆和鐘樓令我回想起年輕的日子」。他上月也曾隨SKETCH Hong Kong到訪元朗速寫，他認為：「那裏有許多地道的食店，它們以傳統風味及文化吸引本地人及遊客，是不錯的城市速寫題材。」他續指，十分欣賞由長春社提供 的導賞部分，可以讓參加者更深入了解不同建築物和食物的故事，只要時間許可，他都會參加之後的活動。另一位參加者趙英英則對茶樓的印象最為深刻，她慨嘆： 「舊式茶樓現在愈來愈少，元朗大榮華可謂歷史悠久，這些香港特色應該要畫下來，好好保存。」
筆觸下的打醮文化
太平清醮是長洲傳統宗教習俗，人們除了藉此答謝神明庇護之恩外，亦透過相關活動祈求風調雨順和闔家平安。主力舉辦古蹟保育活動的長春社文 化古蹟資源中心（CACHe）在剛過去五月底太平清醮期間，帶領一群年輕人到醮場內寫生。參加者把紅、金和黃等鮮艷的顏色拼湊出一幅幅色彩繽紛的速寫作 品，用畫筆呈現太平清醮另一副面貌。
保育非物質文化遺產
事實上，CACHe早於去年已趁盂蘭節期間舉辦過戶外速寫活動，藉着參加者的觀察與筆觸，展現盂蘭勝會內獨特的潮汕風俗文化。兩次速寫活 動的作品，將會結集成畫冊出版，並於今年盂蘭節之前免費派發給公眾，讓更多人以另一種方式認識這些源遠流長的傳統風俗，提高大眾對保育非物質文化遺產的關 注。
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