「你今日食咗飯未？」寒暄問候未合時宜，或應改問：「你上餐幾時食過飯？」

香港物質豐盛，亦因近年勞動及飲食習慣有所改變，由統計數字上可見香港人均食米量越來越少，由1960年每月9.2公斤食米，銳減至2018年僅為每月3.4公斤。當「少飯」、「走飯」已成常事，我們早已忘記食米曾是香港人主糧，在珍饈百味間，它漸漸退為配角。長久以來，香港食米大部分依賴進口，每一粒稻米也飄揚過海、經過重重關卡才能抵埗；「粒粒皆辛苦」不僅是農夫辛勞的見證，更道出民生所需跟社會上各行各業環環相扣，在每一個細節上均有人默默耕耘。

由香港賽馬會慈善信託基金捐助，長春社文化古蹟資源中心 (CACHe) 展開香港賽馬會社區資助計劃-世代共融社區文化遺產計劃，CACHe團隊策劃了《米展》，將鎂光燈重投在晶瑩剔透的食米上，訴說著香港糧食政策、食米進口貿易、批發零售、農業、飲食業的前世今生；業內每一個角色沉著地面對不同年代的轉變，繼續穿針引線，讓大眾享受到飯桌上這一碗熱騰騰、冒著甜美香氣的米飯。

/ 展覽詳情
展期： 2019年3月23日*至2019年6月29日

時間 ：星期二至星期日 上午10時至下午1時及下午2時至6時 (星期一休息)

地點 ：西營盤西邊街36A後座 長春社文化古蹟資源中心

展覽開幕 ：2019年3月23日15:00

*( 2019年3月23日展覽公眾開放時間為下午4時正至6時)

香港賽馬會社區資助計劃 — 世代共融社區文化遺產計劃

本計劃由香港賽馬會慈善信託基金捐助、長春社文化古蹟資源中心主辦。本計劃紮根社區，透過舉辦不同類型活動，鼓勵世代溝通，促進跨代共融，並營造社區參與的氛圍，提升社區各持份者對歷史文化保育的投入，增強社區凝聚力。香港賽馬會慈善信託基金於2005年起開展社區資助計劃，為夥伴機構提供三年一期的捐助，推行適切的社區服務，支援不同弱勢社群。

長春社文化古蹟資源中心

長春社文化古蹟資源中心（CACHe）於2005年成立，一直積極舉辦古蹟保育活動。我們將繼續秉承宗旨，推廣香港歷史文化，建立知識交流平台，鼓勵大眾參與社區文化遺產保育，建立社區身份認同。