潮人盂蘭勝會神壇前的祭品多不勝數，如糖塔、齋五牲、包點及不同紙紮等使人眼花撩亂，是次工作坊講者將會為大家解說祭品的擺法和意義、潮式糕餅的製作及潮籍人士的祭祀習俗等。
日期：2013年8月3日 (星期六)
時間：15:00 – 17:00
地點：香港理工大學葉傑全樓103室 (TU103)
名額：50人
導師：楊子儀博士(貴嶼仔潮式餅糖糕飽專門店負責人)
胡炎松先生(長春社文化古蹟資源中心理事及西貢區潮僑街坊盂蘭勝會理事)
收費：全免
/ 報名辦法
- 公眾人士網上報名http://www.cache.org.hk/signguestbooka.php。
- 教育團體報名則請填妥活動報名表格(下載:http://www.cache.org.hk/download/CACHe_com_pgm_app_gp_form.pdf)後傳真至22910236。
*此活動之網上報名將於2013年7月10日上午11時開始。如活動參加名額已滿，該活動報名將會暫停。另外，成功報名的參加者將收到電郵作實及活動繳費安排。
/ 關於我們
長春社文化古蹟資源中心於2007年投入運作，積極舉辦古蹟保育活動，提倡認識香港歷史文化建立社區身份認同，鼓勵大眾參與社區古蹟保育，活化社區身份。
/ 關於國家級非物質文化遺產社區教育計劃
本計劃是由香港賽馬會慈善信託基金捐助，長春社文化古蹟資源中心主辦，以本港四個國家級非物質文化遺產項目－香港潮人盂蘭勝會、長洲太平清醮、大澳端午龍舟遊涌和大坑舞火龍為主題的一系列社區教育活動。此計劃希望透過向大眾推廣這四個項目具本土特色的風俗文化活動加強大眾對文化古蹟保育及香港歷史與文化的認識，提高對本土的身份認同。
/ 查詢方法
電話: 2291 0238
網頁: www.cache.org.hk
