詩言志 歌永言—— 水上人傳統嘆歌

「嘆歌」是水上人(漁民)的羣體傳統，無論「紅事」與「白事」，都會詠唱。「紅事」上，女方會藉歌詞詠唱生父生母、兄弟姐妹跟自己的親厚關係，感激他們的恩情;「白事」上，生者會詠唱亡者的生平，表達自己悼念之情。

從小聽「嘆歌」 熟稔在心

黎帶金婆婆，今年76歲，水上人，祖籍中山，7歲跟隨家人移居澳門，15歲時來到香港筲箕灣。

從小住在艇上的黎婆婆，一直聽着外祖父、媽媽等吟唱嘆歌，所以不用特別學習，她對這一項漁民非遺文化也早已熟稔在心，「小時候，天天聽着老人家唱，怎可能學不會?所以，雖然後來有一段頗長的時間沒有特別練習，到現在我還是會記得」。

「15歲那年，我在筲箕灣的艇上打工，主要是做雜役工作，月薪大約15元。當年，油炸鬼(油條)、白粥也不過是3毫左右，尚算不錯。後來，我轉到『太平餅乾』工作，工資上漲至25元1個月。接着，大約是18歲，我轉到車衣廠工作。」

「那時，在工廠工作，四五個人一組，大家年紀相若，最喜歡唱下嘆歌，消磨時間。」嘆歌多數是「即席演唱」，因應眼前的事物、情況，當場填寫歌詞，用同一個曲調吟唱出來。而在對唱中，唱和雙方常常會用一些有趣的歌詞，互相調侃，目的就是娛人娛己。

退休後重操嘆歌

「有了小朋友後，我改為當小販，因為工作性質，我相對較少唱嘆歌了。」黎婆婆憶述。直至退休後，黎婆婆多了時間，又開始唱起嘆歌來。「我覺得退休之後，腦筋好像沒以前的好，但是唱回嘆歌之後，腦筋又好像靈活起來。」

嘆歌的流傳方式，一向是倚靠人與人的「口傳心授」，並沒有嚴格文字記載。而隨着水上人逐漸「登陸」定居，加上昔日的漁民慢慢老去，本地會唱嘆歌的人越來越少。黎婆婆指出，學習嘆歌除了需要反覆的「聆聽」與「歌唱」，還需要一點天分。她打趣的說：「我女兒就無這個天分，反而，我的孫女就有，現在她也學會了不少嘆歌。」

非物質文化遺產的最大問題，往往是缺乏傳承人;而成為傳承人之前，必須先對此門技藝有一個透徹的認識。因此，如何讓技藝普及開去，使市民大眾都能接觸，這是最刻不容緩的事。

用漫畫表述嘆歌

Stella So，本地插畫師，多年來從事與非遺文化相關的插畫設計。「之前，我曾經跟香港潮屬社團總會會董胡炎鬆先生合作，繪畫了一本插畫本《盂蘭的故事》。」Stella 一向喜歡本地歷史文化，十分擅長用插畫代替文字，再現次文化項目。這次，她應長春社文化古蹟資源中心黃競聰博士之請，替《香港非遺便覽與實踐》繪畫了一系列的插畫，而其中就有黎婆婆的故事。

「這次主要畫嘆歌之中的出嫁歌，我一路聽婆婆唱、解釋，一路用筆勾勒草圖。」

Stella十分享受調研的過程，她認為瞭解越深入，越能把握對象的神韻。送嫁歌是在新娘出發到男家前唱的嘆歌，歌詞是寄語新娘飲水思源，對孃家親人要以禮相待，並勸勉她婚後要持家有道，尊敬姑翁。(讀者可以掃描下面的二維碼，觀看送嫁示範與歌詞。)

缺乏年輕生力軍

黎婆婆日復日的堅持，讓她找到一羣志同道合的長者，而她們也陸續成為她的學生，跟隨學習嘆歌。可幸的，是這項技藝後繼有人;不幸的，還是缺乏年輕生力軍。

Stella 的「漫畫嘆歌」，用一個較輕鬆的形式把傳統技藝再現出來，使它變得更平易近人。傳承，始於認識。期望這新姿態能讓嘆歌永續流傳下去。

非遺清單 概用「嘆」字

註1：「嘆歌」屬於《首份香港非物質文化遺產清單》第2.20項。

註2：「嘆」與「歎」字，在東漢之前，或有些微差異，但到了東漢前後，二者基本通用。本文從《首份香港非物質文化遺產清單》用字，概用「嘆」字。

註3：據《番禺文史資料第十七期.番禺民間藝術集錦》考證，嘆歌主要有三種腔調：

(1)姑妹腔，可以是一問一答的對唱形式，也可以是獨唱。

(2)擔傘調，說唱形式，表述民間故事，是具備人物、情節、故事的敘事詩。

(3)高堂歌，由民間風俗轉化而成。在婚禮或壽宴時，請長輩上座，即所謂「坐高堂」，然後由歌者以七言四句的讚禮歌詠唱。

作者簡介

葉德平博士、香港中文大學專業進修學院講師、香港歷史文化研究會副會長、香港作家聯會會員、「歌唱夕陽天：序曲——圍名歌推廣先導計劃」研究計劃主辦人(由衛奕信勳爵文物信託資助)、坑口區鄉事委員會六十週年特刊主編。著作包括《戰鬥在香港——抗日老兵的口述故事》、《圍城苦戰——保衛香港十八天》、《古樹發奇香——消失中的香港客家非遺》等。